主料:
芥蓝，
一根，
山药，
半根
辅料:
胡萝卜片，
少许
配料:
植物油，
一勺（大约），
食盐，
半茶匙，
生抽，
少许芥蓝炒山药的做法步骤
1.食材：芥蓝，一株山药，只用半根
2.芥蓝根部去皮，嫩梢不去。冲洗后切成片
3.山药去皮切成片
4.胡萝卜去皮也切成片
5.坐锅热油
6.先下胡萝卜后下芥蓝快炒
7.下山药快速拌炒
8.加半茶匙食盐和少许生抽入味
9.翻炒均匀出锅装盘
小窍门&温馨提示
快炒，可以保证炒出来的菜爽口，营养不流失。
TAGS：
热菜 家常菜 冬季食谱 午餐 芥蓝
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